martes, 25 de octubre de 2011

TRARILONGKO (Cintillo)





Trarilongko (cintillo), es usado tanto por hombres como por las mujeres, la diferencia radica en  que el de las mujeres es de plata y el de los hombre es tejido a telar.

Los motivos del trarilogko son diversos y dependen de la ubicación geográfica o del mensaje que se quiera transmitir (ej. indicar si la persona que lo usa es soltero o casado o anda buscado jijii)

El diseño de este trarilongko lo hice la técnica conocida en Chile como ñimikan (urdimbre suplementaria) y lo saque de hermoso manual de Susana del blog un lugar de telar Witralwe, y son Flechas.


Que hermoso!!!


y les aprovecho de contar . . . . . .

Que estoy muy contenta!!! porque esta semana comienzo a dar talleres de telar mapuche y parto en Alhue, comuna rural que queda como a 150km (3 hrs) de Santiago, así que me voy al campo!!!! de ahí les cuento como me fue.


Saludos!!!!!

lunes, 17 de octubre de 2011

TORTILLA DE ACELGA FRESCA





Hola Chica!!!!! tanto tiempo, he estado un poco perdida, pero de poco le íre contando.

Hoy estoy muy contenta con la primera cosecha de mis acelgas . . . . . .  Así que comparto con Uds una deliciosa receta de tortilla de acelga  recien cortadas superhiperextra frescas. . . . .

Manos a la Obra


Ingredientes :
1 cebolla
1 zanahoria
1 pimenton chico o 1/2 pimenton grande
1 hoja de laurel (Optativo)
Carne (optativo)
oregano a gusto
sal a gusto

Picar la cebolla, zanahoria y el pimenton en cuadritos. Se agrega la hoja de Laurel, y oregano

Freir todo por 20 minutos y si quieren pueden agregar carne molida, como yo lo hice.


Mientras cortamos las nuestras deliciosas Acelgas . . . .


y las agregamos al sarten, que contiene las frituras
seguimos friendo por otros 10 minutos

Mientras en una fuentes batimos 5 huevos enteros

continuamos batiendo . . . . . . 

Hasta lograr un mezcla cremosa . . . . . y agregamos la sal a gusto.


Vaciamos muestras acelgas en la mezcla . . . . . .
revolvemos . . . . . .


luego vaciamos esta mezcla de huevos y acelga al saten con 2 cucharadas de aceite, que este bien caliente



cocemos  . . . . . .

la damos vuelta con un plato o un tapa de olla . . . .


y tenemos lista nuestra deliciosa tortilla de acelgas




muuuuuuuuuuu que rico!!!!!!!! a Comer . . . . . . ñam ñam ñam . . . . .